Galletas de arroz y manzana

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Galletas de arroz y manzana | Dogalize

Ingredientes:

300 g de harina de arroz

2 manzanas

2 cucharas de aceite extravirgen de aceitunas

Leche de arroz

Preparaciòn:

Mondar las manzanas y quitarle el hueso, luego batirlas con poca leche de arroz, para que se quede todo denso. Mezclar las harinas y agregar el batido. Revolver el producto y, si es demasiado liquido, agregar màs harina. Si es demasiado denso, agregar agua. Estirar el amasijo llegando a 4 mm de alto y con una carretilla cortar unos cuadritos. Ponerlos en una cazuela cubierta con carta por el horno y cocinarlos en el horno a 180°C para 15-20 mins. ¡Listas tus galletas para Lucho!
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