Tortas de carne molida

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Tortas de carne molida | Dogalize

Ingredientes:
1 copa y media de arroz
3 copas de agua
2 papas grandes
4 zanahorias
2 piezas de celery cortadas
2 kg de carne molida (Puedes usar carne de pollo molida)
8 huevos
1/4 de aceite de oliva (Si no tienes puede obviarlo)
1 copa y media de hojuelas de avena

Peparación

1. Pre calentar el horno a 200 grados C
2. En una olla combina el arroz con el agua. Calienta hasta hervir sin tapar por 10 minutos. Reduce la llama hasta lo mas bajo, tapa la olla y deja por 20 minutos. Luego deja que se enfríe fuera de la llama.
3. En un bowl grande combina las papas, celery, zanahoria, carne y huevos. Mezcla los ingredientes con la mano o cuchara. Agrega el aceite, hojuelas de avena y arroz.
4. Coloca la mezcla en recipientes de muffins (Si no tienes puedes armar bolitas y colocarlas en una bandeja). Hornea por 45 minutos y deja refrescar por unos minutos.
5. Remueve las tortas del recipiente de muffin y coloca en la nevera envueltas de papel plástico.
6. Dejar enfriar y servir.

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