Lenguas de gato: ¿cómo hacerlas?
¿Te gustan los gatos y todo lo que esté relacionado con los felinos? ¿Quieres preparar un postre en honor a tu amado gatito para compartir en familia? Entonces aprende a hacer lenguas de gato. Este postre recibe este nombre por la forma que tienen las lenguas de gatos. Son alargadas, redondeadas y con una textura muy particular. La lengua de gato es un postre que puedes untar con chocolate, mermelada o mantequilla de maní. ¡Estamos seguros de que te encantará!
Lengua de gato: ingredientes
Para hacer esta receta necesitas: 150 gramos de harina, 150 gramos de mantequilla, 150 gramos de azúcar, tres claras de huevo y 160 gramos de chocolate para fundir.
Lengua de gato: preparación
En primer lugar, debes precalentar el horno a 180°C. Luego, agregas en un recipiente la mantequilla y el azúcar. Se mezclan bien ambos ingredientes con un batidor. Luego, se agregan las claras de huevo una por una, y se continúa mezclando lentamente. Posteriormente, se añade la harina cernida y se mezcla con una espátula hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Luego, puedes colocarle un toque de vainilla para aromatizar. La mezcla se coloca en una manga pastelera de boquilla abierta. Luego se escudilla la masa sobre la superficie de una lámina de hornear o papel de horno. Se hacen palitos de 4 a 6 centímetros con una separación entre cada uno lo suficientemente amplia como para que no se peguen. Se cuecen en el horno por unos 12 minutos con el horno a 200°C.
Una vez que se doran, se retiran del horno y se dejan enfriar. Luego se bañan las puntas de cada lengua con el chocolate derretido y se dejan en una rejilla hasta que el chocolate se seque.
Las lenguas de gato son excelentes para acompañarlas con café, chocolate caliente o té. Son ideales para compartir en familia o con amigos durante un partido de fútbol o película. Además, cada lengua de gato puede ser hecha pensando en nuestras mascotas, y son ideales para una celebración en las que nuestros gatitos estén incluidos.
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