Gato dumas: ¿lo conoces?
Gato dumas: estas dos palabras pueden ser muy interesantes para cualquier dueño de mascotas, y se refieren a alguien muy recordado. Conoce más aquí.
Gato dumas: ¿has escuchado hablar sobre el “Gato Dumas”? Es probable. Una de las cosas que más llama la atención apapas quiméricas (más si son amantes de los gatos) es cuando se utiliza el nombre de nuestros animales favoritos para llamar a alguien, bien sea familiar o famoso. En este caso, es la palabra “Gato” la que acompaña a un personaje célebre que bien vale la pena recordar. Y es que todos prestamos un poco de atención extra si de felinos se trata….
Gato Dumas. ¿Qué te hace recordar? ¿Alguien de la radio, la televisión o el cine? Aquí te develamos el secreto.
Gato Dumas: un personaje felino
El nombre hace referencia al famoso cocinero argentino Carlos Alberto Dumas Lagos. Este maestro de la gastronomía y el buen comer recibió el nombre de “gato” en su juventud”. Cuenta en una entrevista que después de realizar unos movimientos en un juego de rugby, algunos de los participantes comenzaron a llamarlo “gato” después de presenciar su flexibilidad en el juego. De allí a que en adelante se le conociera como un felino en todos los ámbitos de su vida. De hecho, los institutos de cocina y gastronomía también llevarían el nombre del “Gato Dumas”. Una insignia que llevaría durante décadas.
Para tener una mejor idea del gran legado de este felino de la cocina, el gato Dumas fue un personaje de cualidades histriónicas y carisma. Esto lo llevó a destacarse en las pantallas de televisión, donde tuvo varios programas culinarios de televisión que hicieron de él un referente de la cocina nacional y mundial. Tuvo la oportunidad de aparecer en programas televisivos en Canal 13, Canal 9, América TV y El Gourmet. Igualmente, el gato Dumas escribió artículos para diarios y revistas. También publicó cinco libros de cocina, uno en coautoría con Ramiro Rodríguez Pardo y otro con el reconocido Roberto Zapico Antuña. Ya a finales de la década de 1990, este felino de la cocina fundó junto a Guillermo Calabrese y Martiniano Molina el “Gato Dumas Colegio de Gastronomía”, una institución de enseñanza gastronómica con sedes en Argentina, Uruguay y Colombia. ¡Interesante!
Gato Dumas: de la cocina a la televisión
Uno de los legados de este felino de la alta cocina fue popularizar en Argentina el menú ejecutivo al mediodía. Fue pionero en acortar las cartas que tenían ocho o diez platos que iban cambiando con el paso del tiempo. También innovó con nombres atractivos para los platos, como sus famosas “papas quiméricas“. El gato Dumas enseñó a muchos a incursionar en el mismo mundo al que él accedió desde pequeño trabajando en una cocina viendo cientos de recetas.
Como verás, el gato Dumas fue un destacado personaje de la gastronomía, y ayudó a ser famoso a uno de los nombres de nuestras mascotas favoritas. Todo amante de los gatos sabrá asociar a los felinos con un grande del mundo culinario.
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