Il Cane da tartufo
Fondamentale aiuto per i cercatori, il cane da tartufo è una vera e propria risorsa in grado di “guidare” la raccolta del famoso e prelibato fungo. Quello utilizzato per la ricerca del tartufo è un cane addestrato proprio a svolgere questo tipo di attività. Lo dice la Legge italiana che, nello stesso tempo, non circoscrive il tipo di razza di cane che è possibile utilizzare nella ricerca del tartufo. Ovviamente, il cane da tartufo deve possedere determinate caratteristiche che gli consentono di guidare i cercatori nella difficile ed affascinante ricerca del tartufo.
Le caratteristiche del cane da tartufo
Olfatto molto sviluppato, resistente alla fatica, obbediente ed equilibrato, sono queste alcune delle caratteristiche del cane da tartufo. Quanto all’olfatto, non è sufficiente che sia molto sviluppato: il cane da tartufo, infatti, deve essere concentrato solo sulla ricerca del prelibato fungo ed essere in grado di non lasciarsi distrarre da altri odori (come, ad esempio, quello della selvaggina).
Le migliori razze di cani da tartufo
Abbiamo appena parlato delle caratteristiche del cane da tartufo. Ma qual è, allora, la razza canina che incarna alla perfezione tutte questi elementi? Ebbene, partiamo dal presupposto che ogni cane – anche quelli che appartengono alla stessa razza – sono diversi tra loro e che determinate caratteristiche possono o meno essere presenti in una razza piuttosto che in un’altra.
In linea di massima, comunque, le razze di cani maggiormente utilizzati nella ricerca del tartufo sono:
La scelta del cane da tartufo dipende, poi, dal tipo di zona in cui verrà effettuata la ricerca.
Ad esempio, in zone montuose, ricche di boschi e di scarpate, verranno utilizzati il Bracco oppure i Pointer perché molto veloci, rapidi nella ricerca e resistenti.
Viceversa, nelle zone pianeggianti e prive di boschi, potrà essere utilizzato il Lagotto che è molto tranquillo, poco frenetico ed estremamente gestibile al richiamo del padrone.
Prezzo cane da tartufi
Il cucciolo di cane da tartufi ha un prezzo si aggira intorno ai 200/250€ . Se il cucciolo è stato gia iniziato al tartufo, alla ricerca del tartufo, il prezzo raddoppia. Se il cucciolo ha un pedigree il prezzo cresce in base alla razza partendo dal prezzo di 800€
Per addestrare il cane da tartufo il costo è di circa 1.500 euro.
